大吉ブログ

カテゴリーを選択

2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ

発酵ワンプレートランチ

1日10食限定ランチ!

~お品書き~
・味噌照り焼きつくね
・塩麹オムレツ
・季節の副菜(3種)
・ベビーリーフとトマトのサラダ
 煎り大豆をトッピング/野菜がおいしくなるお酢
・九州産雑穀米
・大吉みその味噌汁
 出汁:天草産の煮干し粉末
 具材:天草産わかめ、あげ、豆腐

 

味噌や麹、お酢などの発酵食品をふんだんに使った大満足のワンプレートランチでお腹も心も満たしませんか?

◆味噌照り焼きつくね
 ふわっと味噌の香りがしてお子さまも喜ぶ照り焼きつくね!
◆塩麹オムレツ
 自家製塩麹オムレツは野菜も取れて栄養たっぷり!
◆季節の副菜(3種)
 副菜は旬の食材を使用しているので、何度来ても楽しめる!
◆ベビーリーフとトマトのサラダ
 当店の煎り大豆と自家製ドレッシング
 大豆のサクッとした触感がアクセントに。自家製ドレッシングで野菜も進む!
◆九州産雑穀米
 食物繊維が多く腸内環境を整えてくれる雑穀米!
◆大吉みその味噌汁
 大吉みそを使用した味噌汁は体に染みわたるとってもやさしい味!

 

ランチに使用している味噌や米麹、お酢などは店内でお買い求めいただけます。
調味料ってなかなか使いきれなくて、お試しで買うのってためらいますよね…。
ランチを食べていただいて、当店の商品を試すきっかけにしていただければなと思っております。

——————————————————————

発酵ワンプレートランチ ・・・1,280円
ドリンクセット     ・・・1,580円
デザートセット     ・・・1,480円
ドリンク・デザートセット・・・1,780円
——————————————————————

 

・セットドリンク
 和紅茶/ホットコーヒー/アメリカーノ/レモネード
 黒豆茶/ほうじ茶/有機ルイボスティ/有機緑茶/
 オレンジジュース/マンゴージュース/アイスカフェラテ(+100円)

 

・セットデザート
 バニラ/抹茶/ヨーグルト アイス

 

発酵ワンプレートランチは1日10食限定です。
ご予約優先ですのでご予約してご来店いただくことを推奨しております。
ご予約は【11:00、11:30、12:00】の3枠でLINEから承っております。
《注意事項》
・ご予約はご希望日の前日までにお願いいたします。
・ご予約は1か月先まで可能です。
・カフェメニュー(パフェ等)のご予約は承っておりません。
・ご予約の変更がある場合はお早めにご連絡をお願いいたします。
・当日のお問い合わせは電話にてお願いいたします。

 

LINEにて“中山大吉商店”または“@922ezlqi”にて検索ください。


SNS & 大吉レシピ

日々、味噌愛を発信!

  • 大吉Twitter
  • 中山大吉商店 Facebook
  • 中山大吉商店 Instagram
  • 大吉レシピ