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営業日のお知らせ
2025.4.18 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
4月の営業日🌸 5月の営業日🎏 カフェは水曜日~…
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旬を贅沢に味わう、当店の季節限定パフェ
2025.4.14 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
季節ごとに旬の素材を贅沢に使った、ここでしか味わえない限定パフェを…
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いちごパフェ(4月限定)
2025.4.14 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
甘酸っぱさが口いっぱいに広がる! 熊本県産のフレッシュないちごを贅…
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セットメニュー
2025.4.3 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
お得なパフェセット☆ ワンプレートランチを食べた後のデザートにパフェはいかがでし…
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発酵ワンプレートランチ
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
1日10食限定ランチ! ~お品書き~ ・味噌照り焼きつくね ・塩麹オムレツ ・季…
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和パフェ
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
ボリュームたっぷりの創作和パフェ 食べ進めるごとに新しい味わいに出…
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チーズパフェ
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
チーズ好きにはたまらない! チーズ好きの方にぜひ味わっていただきた…
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クリームソーダ&フロート
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
シュワっと爽快な喉ごしと、ひんやり甘いバニラアイスの組み合わせが楽…
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きな粉ショコラ
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
和と洋の融合スイーツ 人気の「乳菓子屋」さんとのコラボ。 濃厚なチ…
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いちごとチョコのパフェ(2~3月限定)
2025.2.12 / 大吉茶寮のメニュー, 店長ブログ
いちごとチョコの最高の組み合わせ! 甘酸っぱい熊本県産のいちごと濃…
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【小麦アレルギーの救世主爆誕】熊本産の米粉麺で美味しいパスタができちゃいました!
2023.1.15 / 特集
こんにちは。小学生の頃、親戚が集まる法事で出された刺身の盛り合わせに、大好きな甘…
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【新発売】特製味噌だれ団子・もっちり白玉団子
2022.11.25 / 店長ブログ
少しずつ秋らしい気候の日も増えてきましたね。 今日は、中山大吉商店と、カフェ大吉…
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ふわふわ削りぶしが無くなるまで過ごしてみた。
2022.10.19 / 特集
お久しぶりです! 以前、死にかけ親父に豚汁を作らせたり 豆を紹介するつもりが家族…
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中山大吉商店の米粉麺でアジアっぽい限界料理を作ろう!
2022.3.30 / 特集
限界フォーの作り方 材料 ・中山大吉商店の米粉麺 ・鶏ガラスープ…
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米粉でお菓子つくってみた!
2021.6.16 / 店長ブログ, 特集
米粉でおやつ作ってみた 〜小麦粉への挑戦状〜 「ねぇ、米粉で小麦粉…
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一週間煎り大豆をおつまみにしてみて気づいたこと
2021.3.8 / 店長ブログ, 特集
突然だが、みなさんはお酒飲む時どんなおつまみを食べているだろう? 枝豆?チーズ?…
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