中山大吉商店の商品
長い間、愛されてきました
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大吉味噌
100年味噌
百年続く、当店自慢の味噌です。昔ながらの製法、素材にこだわり丁寧に仕込んだ合わせ味噌です。
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おもち
昔ながらのお餅
当店の冬の看板商品です。熊本県産のヒヨクもち米を使用した、無添加の昔ながらのお餅です。
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まめ
厳選！国産豆
味噌・豆腐作りに最適な熊本産大豆をはじめ、良質な国産豆を厳選しました。
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粉もの
きっとなんでもつくれる
グルテンフリーの米粉でお好み焼きにチヂミにテンプラもっちりサクサクの美味しい食感が楽しめます
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麹（こうじ）
芳醇な香り
昔ながらの製法で作る手作り麹は菌が活発に活動していて、美味しい発酵食品を醸してくれます。
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大吉だし
黄金比ブレンド
苦味が少なく、上質な甘さがあり、大吉味噌との相性は抜群です。
